人肉叉烧包八仙饭店节目是音乐综艺名家JTBC《幻影歌手》《超级乐队》制作组的《隐藏音乐人发掘项目》第三弹，成员全部由主唱组成的第二个Big Mama，首次“女性主唱组合组建项目”。　　无论K-POP、音乐剧、偶像、爵士乐、嘻哈、国乐、声乐、Youtuber等类型、专业与否，只要是想挑战新音乐的女性都可以参与。